華綠生物研發(fā)中心資質、成果與優(yōu)勢
QUALIFICATIONS, ACHIEVEMENTS, AND ADVANTAGES

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一、中心資質:
1、科技部國家食用菌工程技術研究中心金針菇種質資源評價和利用基地
(2016.3)
2、江蘇省研究工作站(江蘇省教育廳+南京財經大學(2022.10)
3、江蘇省食用菌繁育與工廠栽培工程中心(江蘇省發(fā)改委2017.8)
4、江蘇省企業(yè)技術中心(江蘇省工信廳2016.11)
5、宿遷市食用菌工程技術研究中心(2011.12)
6、江蘇省食用菌繁育與栽培工程技術研究中心(江蘇省科技廳2021.10)
7、宿遷市
馮占技能大師工作室(2023.2)
8、江蘇省馮占技能大師工作
室培育對象(2023)
9、宿遷市食用菌菌種種質資源庫(2023.4)
10、宿遷市企業(yè)創(chuàng)新科學工作室(2023.5)
11、江蘇省農業(yè)全產業(yè)鏈鏈主企業(yè)(2023.5)
12、江蘇省鄉(xiāng)土人才大師工作室(2023.5)
13、江蘇省專精特新中小企業(yè)(2023.12)
中心成果
CENTRAL ACHIEVEMENTS

1、產學研合作項目:
1.1福建農林大菌物研究中
心合作項目內容:
《金針菇和真姬菇工廠化栽培專用品種選育》(謝寶貴2019.6.18-2024.6.30)
1.2上海市農科院《真姬菇分子標記開發(fā)和品種權申請》
1.3上海市農科院《灰樹花(舞茸)栽培技術與分子標記開發(fā)和知識產權保護》
1.4中國農科院《金針菇菌種保藏維護協(xié)議》
1.5南京工業(yè)大學《食用菌菌渣資源化利用關鍵技術研究》(現(xiàn)代農業(yè)、面上項目)
2、雙創(chuàng)人才:
2.1鮑大鵬。上海市農科院食用菌研究所黨總支書記、副所長、中國食用菌協(xié)會副會長
研發(fā)項目:《食用菌高效低碳產業(yè)鏈中關鍵技術的集成研發(fā)和應用研究》(國家科技部星火計劃)開展金針菇種質資源收集和評價,選育金針菇品種,研究在分子生物學水平解析金針菇菌種退化機理,綜合多種技術手段研發(fā)金針菇菌種保藏與提純復壯工藝,實現(xiàn)新品種產業(yè)化生產。《基于全基因組序列的香菇分子標記輔助育種技術體系研究》(上海市科委重點科技攻關項目)《食用菌新品種培育及制種關鍵技術研究》(國家科技支撐項目)
2.2李衛(wèi)旗:《金針菇菌糠與菇根綜合利用課題項目》
2.3謝寶貴教授《菌種選育》(福建農林大)
2.4唐利華教授《液體菌種》(上海農科院)2014年
2.5鮑大鵬研究員《菌種選育》(上海農科院)2015年
2.6朱燕華《液體菌種》(上海農科院)2015年
2.7江玉姬教授《菌種選育》(福建農林大)2016年
2.8賈  薇《生物活性物質提取》(金針菇切根免疫活性多糖的規(guī)?;崛『透患坠に?、上海市農科院)入選2020年宿遷市“千名領軍人才集聚計劃”
3、中華人名共和國農業(yè)農村部農業(yè)植物新品種保護中心。
  目前已申報金針菇品種權2個、真姬菇品種權4個、蛹蟲草2個,灰樹花分子標記專利2個。
專利
CENTRAL ACHIEVEMENTS

截止2023年度末,公司已獲得授權專利178項,其中:發(fā)明專利19件,實用新型119件,外觀設計40件。
標準制定
CENTRAL ACHIEVEMENTS

2019年主導制定《金針菇工廠化生產技術規(guī)程》(中國食用菌協(xié)會) 2019年主導制定《真姬菇工廠化生產技術規(guī)程》(中國食用菌協(xié)會) 2023年參與制定《鮮蛹蟲草》行業(yè)標準(中華全國供銷總社) 2024年主導制定《食用菌菌種場環(huán)境維護規(guī)范》(中國種子協(xié)會) 2024年牽頭制定《食用菌菌種工廠化生產技術規(guī)程》(中國種子協(xié)會) 2024年主導制定《食用菌生產工行業(yè)評價規(guī)范》(江蘇省人社廳)
未來規(guī)劃
CENTRAL ACHIEVEMENTS

1、產能布局,規(guī)模致勝。將在華北、華南、海外市場布局,新建生產基地,讓老百姓享受到更新鮮的華綠菌菇。 2、研發(fā)布局,科技致勝。加大科技創(chuàng)新投入與研發(fā)力量,努力創(chuàng)建國家級實驗室,選育、保藏更多珍稀菇菌種并實現(xiàn)工廠化; 3、加工布局,營銷致勝。延長產業(yè)鏈,進軍精深加工領域,開發(fā)更多菌菇食品和保健品; 4、標準布局,格局致勝。參與起草更多菌菇品種的行業(yè)標準,以更高的視野參與全球市場競爭;
星火計劃
CENTRAL ACHIEVEMENTS

承擔國家星火計劃項目4項“新型食用菌液體菌種及配套技術研究與工廠化應用”、“金針菇菌渣工廠化栽培銀耳關鍵技術研究與應用”、“濃香型白酒糟工廠化栽培金針菇關鍵技術研究與應用”、“茶樹菇工廠化瓶栽技術體系研究與應用”。

6.10《花生殼用于蟹味菇工廠化栽培的效果研究》(蔣來松)
獲得2022年度宿遷市職工十大科技創(chuàng)新成果
6.11《食用菌液體發(fā)酵罐菌種放液取樣操作及其雜菌檢測》(朱永創(chuàng))
獲得2023年度宿遷市職工十大先進操作法
6.12 《一種可減少發(fā)芽數(shù)量的金針菇工廠化栽培方法》(邱亞)
獲得2023年度宿遷市職工十大先進操作法
6.13 《食用菌采后減損保質關鍵技術開發(fā)與應用》
獲得江蘇省科學技術獎一等獎(2023.6)
6.14 《食用菌工廠化管理及栽培技術》(馮占、2023.10)
獲評為2023 年度絕技絕活提名獎
6.15 《真姬菇新品種選育及其工廠化栽培關鍵技術集成應用》(2024.1)
      獲得2022—2023年度神農中華農業(yè)科技獎科學研究類成果二等獎
3、單產提升。由技術研發(fā)中心制定實驗方案,安排工廠對各種保藏方式的 菌種進行出菇實驗,根據(jù)出菇單產、品質的整體表現(xiàn),評估保藏菌種原有優(yōu)良性狀和活力的維持情況;同時與生產菌種出菇情況對比,篩選出更適宜生產需求的菌種。通過上述方法,公司從2019年開始使用自我菌種資源庫菌種一直延續(xù)至今,由于保持相同的菌種特性,生產工藝得以不斷優(yōu)化,單產品質不斷提高。單產較2018年前提高至少10-15g,等級率提升10%左右,且每年仍有逐漸提升,公司帶來的效益至少在4000-5000萬左右。由于疫情爆發(fā),日本菌種緊扣明顯受阻,同行在菌種使用上出現(xiàn)了較大問題,但公司一直使用自有資源庫,反而單產品質有提升,生產較為穩(wěn)定。 4、新品種研發(fā)。通過優(yōu)選親本,單單雜交、原生質體、誘變育種等多種方 式,獲得金針菇、真姬菇、舞茸等新品種,并通過系統(tǒng)出菇篩選,選育單產、品質較為突出的新品種。另外開展和上海農科院。福建農林大等院所開展合作育種篩選新品種。目前在中國農業(yè)農村部申請新品種權金針菇2個(1個初審合格,1個進入DUS)、真姬菇4個(4個進入DUS)、蛹蟲草2個(進入DUS),并申請舞茸品種分子標記專利2個。 5、部分品種特性: ●金針菇華金45:菌種適應低溫性,單產高,菇帽厚實,菇柄粗,市場耐 放性好,栽培過程對CO2濃度敏感; 真姬菇華珍1號:菇帽褐色大理石斑紋明顯,色澤均勻,菇柄呈白色, 適合盒裝菇生產; 真姬菇華珍2號:菇帽呈白色,有斑紋,菇柄粗壯,栽培單產高;         灰樹花H9:呈花狀,菇柄松脆,菇葉片呈淡褐色,栽培單產較高。
成果轉化
CENTRAL ACHIEVEMENTS

通過宿遷市科技成果鑒定4項“無公害茶樹菇工廠化栽培關鍵技術研究”、公司研發(fā)的“CG-FVDA001新品種白色金針菇的選育與推廣應用”獲宿遷市科學技術三等獎,“CG-FVDA001新品種白色金針菇”被認定為江蘇省高新技術產品。公司已通過ISO9001質量管理體系與ISO22000食品安全管理體系雙認證、綠色食品認證、江蘇省名牌產品、入選首屆江蘇省農業(yè)品牌目錄、江蘇精品等。
6.1《食用菌菌渣資源化利用關鍵技術研究》(2019.9)
(南京工業(yè)大學、現(xiàn)代農業(yè)面上項目)
6.2《小菌菇助力富民大產業(yè)--灰樹花珍稀食用菌工廠化項目》(胡明)
獲得宿遷第四屆農村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽一等獎(2020.6)
獲得第四屆江蘇省農村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目創(chuàng)意大賽三等獎(2020.8.12)   
6.3 《一種干豆渣制備的食用菌工廠化栽培基質及其制備方法》(馮占)
獲得2020年宿遷市職工十大科技創(chuàng)新成果獎(2020.10)
6.4 《基于食用菌全生命周期的體系管理建設》(李賀文等)
獲得江蘇省第四屆職業(yè)經理人創(chuàng)新大賽二等獎(2020.12.18)
6.5 《金針菇菌種特性的維持方法》(李賀文)
獲得2021年宿遷市職工十大科技創(chuàng)新成果獎(2021.10.19)
6.6 《小瓶栽精品真姬菇工廠化生產技術應用示范》(熊艷、胡明等)
獲批2022年度省科技計劃專項資金支持(創(chuàng)新支撐計劃鄉(xiāng)村產業(yè)振興)
6.7 《食用菌工廠化栽培智能調控關鍵技術應用示范》
獲批2023年度省科技計劃專項資金支持(創(chuàng)新支撐計劃鄉(xiāng)村產業(yè)振興)
6.8 《雜交育種選育食用菌新菌株的研究和應用》(2022.10)
獲得2022年度“宿遷英才”群英計劃青年項目資助
6.9 《珍稀食藥用菌舞茸的工廠化標準化技術體系研究與應用》(2022.10)
2022年度“宿遷英才”群英計劃成果貢獻獎(馮占
新品研發(fā)與儲備
CENTRAL ACHIEVEMENTS

公司食用菌工廠化栽培的主要品種為金針菇和真姬菇(蟹味菇和白玉菇)。自2010年建廠至2017年,菌種作為生產源頭,一直依靠日本進口,盡管瓶栽金針菇和真姬菇工廠化栽培單產上已遠遠超過日本,但在菌種方面卻沒有實質性突破,導致公司一方面需要付出高昂的菌種使用費,另一方面需要承擔使用日本菌種的潛在諸多風險。 1、菌種馴化:經統(tǒng)計2023年至今,日方提供的菌種共百余株,曾被選用為生產菌種僅10余株,其他菌種出菇結果未達到生產標準而被淘汰,另外被選用到生產的菌種使用周期由開始的12個月逐漸縮短至4個月,變異速度之快令人應接不暇。此外,由于食用菌菌種自生重相核(n+n)特性,遺傳性狀不穩(wěn)定,在生產過程中繼代培養(yǎng),容易出現(xiàn)不可控的變異以及菌種退化問題,其培養(yǎng)性狀、農藝性狀和商品性狀均會出現(xiàn)下降。因為變異與退化不可預測及難以在菌種階段察覺,使得篩選出來的菌種使用周期也存在不確定性。因為食用菌工廠化生產具有一定的周期性,且持續(xù)性地進行生產,如金針菇工廠化生產,從菌種階段到最后出菇約55天,而菌種一旦出現(xiàn)問題,將會導致該菌種進入生產階段的所有批次都將會出現(xiàn)問題,造成產量下滑及產品品質下降等問題,則會給工廠帶來重大損失。 通過菌種馴化,目前研發(fā)部門全部自己供種,保證單產品質提升的同時,還解決了原始菌種的菇帽易開傘,菇根粘性差、易裂等問題。生產效益十分突出。 2、菌種保藏。采用短期4℃保藏、中期固體保藏和長期液氮保藏相結合的 保藏方式,規(guī)避不同保藏方式的缺點,整合優(yōu)點,確保菌種資源庫的充分和減緩菌種的變異。菌種保藏體系結合自我研發(fā)的菌種復壯、純化體系,并規(guī)范的按照流程標準進行生產出菇實驗篩選,延長保藏的菌種特性,穩(wěn)定生產出菇產量和質量。因為菌種保藏是建立在工廠化栽培的基礎上的,菌種資源庫更符合工廠化栽培需求,保藏菌種的篩選也更加高效,提供給生產使用的菌種特性差異會小,減少生產的波動,生產工藝得以不斷優(yōu)化,單產與品質不斷提高。另外菌種保藏的資源庫也可以作為菌種新品種研發(fā)的種質資源庫,能更加有效的實現(xiàn)食用菌新品種的研發(fā)。 通過菌種研發(fā)不斷的投入,到目前為止,技術研發(fā)中心保藏食用菌菌種種類有金針菇、真姬菇(白玉菇和蟹味菇)、鹿茸菇、灰樹花,其中金針菇約500株,真姬菇14株,鹿茸菇14株,灰樹花49株,平菇48株,繡球菌5株,杏香菇2株,黑皮雞樅1株、木耳1株、株鮑菇1株,白參菇1株,初步建立起了企業(yè)菌種資源庫。
4、專利:截止2023年度末,公司已獲得授權專利178項,其中:發(fā)明專利19件,實用新型119件,外觀設計40件。
5、星火計劃:承擔國家星火計劃項目4項“新型食用菌液體菌種及配套技術研究與工廠化應用”、“金針菇菌渣工廠化栽培銀耳關鍵技術研究與應用”、“濃香型白酒糟工廠化栽培金針菇關鍵技術研究與應用”、“茶樹菇工廠化瓶栽技術體系研究與應用”。
人類持續(xù)健康· 華綠不斷壯大

聯(lián)系電話:400-0300-073
聯(lián)系郵箱:hualv@chinagreenbio.com
聯(lián)系地址:江蘇省宿遷市泗陽縣綠都大道88號

股票簡稱:華綠生物
股票代碼:300970
江蘇華綠生物科技集團股份有限公司
JIANG SU CHINAGREEN BIOLOGICAL TECHNOLOGY GROUP CO., LTD.
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